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Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?
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Raymonde1320
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Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Raymonde1320 » 12 Feb 2025 10:19

Quels sont vos produits de substitution préférés pour remplacer les produits animaux ?
Valery2677
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Valery2677 » 12 Feb 2025 10:26

Pour remplacer le lait, j'adore les boissons végétales, surtout celle d'avoine, qui est parfaite en cuisine et dans le café.
Raymonde1320
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Raymonde1320 » 12 Feb 2025 11:58

L'avoine, c'est top ! J'utilise aussi beaucoup le lait d'amande, notamment pour les desserts.
Elisabeth363
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Elisabeth363 » 12 Feb 2025 12:33

Pour le fromage, je trouve que les alternatives à base de cajou sont excellentes, surtout ceux affinés.
Lucien430
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Lucien430 » 12 Feb 2025 14:02

En ce qui concerne les œufs, j'utilise souvent le tofu soyeux ou la fécule de maïs pour les remplacer dans les recettes.
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Raymonde1320 » 12 Feb 2025 14:46

Le tofu soyeux, je ne l'ai jamais testé, mais je vais essayer pour voir ce que ça donne !
Emmanuelle2328
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Re: Quels sont vos substituts préférés aux produits animaux ?

Post by Emmanuelle2328 » 12 Feb 2025 15:58

Pour la viande, je trouve que le seitan est une très bonne alternative, surtout pour les plats mijotés.

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