Emilie265 · Post by **Emilie265** » 19 Feb 2025 07:29

Je veux diversifier mes plats en jouant sur les épices, avez-vous des incontournables ?

Benjamine16 · Post by **Benjamine16** » 19 Feb 2025 07:51

Le paprika fumé est un must pour donner un goût intense et légèrement sucré aux plats. Je l’utilise surtout dans les ragoûts et les marinades !

Suzanne2713 · Post by **Suzanne2713** » 19 Feb 2025 09:05

J’adore le curcuma, non seulement pour sa couleur dorée mais aussi pour ses bienfaits anti-inflammatoires. Avec du poivre noir, c’est top !

Micheline1619 · Post by **Micheline1619** » 19 Feb 2025 10:21

Le garam masala est mon préféré ! Il donne une profondeur incroyable aux plats indiens comme les dahls et les currys.

Rose2419 · Post by **Rose2419** » 19 Feb 2025 11:07

J’utilise beaucoup le cumin, surtout pour les plats à base de légumineuses. Il relève bien les pois chiches et les lentilles.

Gerard1866 · Post by **Gerard1866** » 19 Feb 2025 12:18

La levure maltée n’est pas une épice mais elle remplace super bien le goût du fromage dans plein de plats ! Je la mets partout !

Adolphe1300 · Post by **Adolphe1300** » 19 Feb 2025 13:17

Le mélange zaatar est mon secret pour parfumer les légumes rôtis et les houmous. Un goût légèrement citronné et herbacé.

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