Quand je voyage, je fais souvent des wraps avec des tortillas, du houmous, des légumes crus et des pois chiches en conserve. Facile, rapide et ça ne prend pas de place dans le sac.
Les flocons d’avoine sont mon indispensable ! Il suffit d’y ajouter des fruits secs, des noix et un peu d’eau chaude pour un petit-déjeuner nourrissant en quelques minutes.
J’adore les salades de lentilles froides. Je les prépare en avance avec des tomates séchées, des olives et une vinaigrette au citron. Ça se conserve bien et c’est très nourrissant.
Les bananes et les purées d’oléagineux (amande, cacahuète) sont super pratiques en voyage. Avec du pain complet, ça fait un encas équilibré et énergétique.
Si vous avez accès à un petit réchaud, les nouilles instantanées avec des légumes déshydratés et du miso en pâte sont une excellente option rapide et délicieuse.
Le taboulé est aussi une super idée ! Il suffit de verser de l’eau chaude sur la semoule, d’attendre 5 minutes et d’ajouter des herbes fraîches et des légumes.
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