Menu
×
Se connecter
Comment réussir un bon cake salé vegan ?
Répondre au sujet
Joel605
Site Admin
Messages: 1
Inscription: 08 Feb 2018 09:38
Localisation:
Contact:

Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Joel605 » 04 Mar 2025 20:15

Je cherche une recette de cake salé vegan bien moelleux et savoureux. Avez-vous des conseils ?

Francois1416
Site Admin
Messages: 33
Inscription: 30 Aug 2018 00:33
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Francois1416 » 04 Mar 2025 20:22

Pour un cake salé bien moelleux, j’utilise du yaourt végétal et un peu de levure chimique. Ça donne une texture super légère !

Cerise1627
Site Admin
Messages: 20
Inscription: 28 Dec 2018 00:21
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Cerise1627 » 04 Mar 2025 22:02

J’ajoute toujours une cuillère de moutarde à la pâte, ça rehausse bien le goût et donne un peu plus de caractère au cake !

Celine2104
Site Admin
Messages: 30
Inscription: 05 Jan 2018 22:33
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Celine2104 » 04 Mar 2025 22:54

Mon secret : du tofu soyeux mixé dans la pâte ! Ça remplace super bien les œufs et ça apporte beaucoup de moelleux.

Dimitri2700
Site Admin
Messages: 6
Inscription: 20 Jan 2018 04:44
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Dimitri2700 » 04 Mar 2025 23:57

Essayez avec des légumes rôtis comme des poivrons et des courgettes. Ça rend le cake hyper gourmand et bien parfumé !

Marcellin2051
Site Admin
Messages: 12
Inscription: 29 Jul 2018 16:26
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Marcellin2051 » 05 Mar 2025 01:06

J’adore mettre du fromage vegan râpé dans la pâte, ça ajoute une texture bien fondante et un super goût !

Regis85
Site Admin
Messages: 7
Inscription: 15 Feb 2018 13:53
Localisation:
Contact:

Re: Comment réussir un bon cake salé vegan ?

Post by Regis85 » 05 Mar 2025 02:06

Une pointe de curry ou de paprika fumé dans la pâte, ça change tout ! Ça donne un goût unique et légèrement épicé.

Vous avez choisi de refuser les cookies

Vous pouvez changer d’avis à tout moment