Il existe des applications comme Yuka ou Open Food Facts qui permettent de scanner les produits et voir s'ils contiennent des ingrédients d'origine animale.
Certains additifs peuvent aussi contenir des produits animaux sans qu'on le sache. Par exemple, l'E120 est de la cochenille, et l'E441 c'est de la gélatine !
Une bonne astuce : acheter des produits certifiés vegan ou bio avec des labels fiables comme "Vegan Society" ou "EVE Vegan". Ça évite les mauvaises surprises.
Oui, les labels aident beaucoup ! Mais j'ai remarqué que certains produits ne sont pas labellisés alors qu'ils sont 100% végétaux. C'est dommage.
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